Produttore Tenuta Mazzolino

Denominazione Oltrepò Pavese DOCG spumante

Vitigni Pinot Nero 100%

Tipologia Rosè

Regione Lombardia

Gradazione alcolica 12,5%

Formato 0,75L

NOTE

Vendemmia manuale in cassetta. Pressatura soffice dopo 4/8 ore di macerazione secondo l’annata. 60 mesi di permanenza sui lieviti. Al naso complesso con evidenza di piccoli frutti rossi e note di pane grigliata e pasticceria portate dalla lunga presenza sui lieviti. Al palato effervescenza fine e setosa , aromi di piccoli frutti rossi , vista acidità e leggera vena sapida.