Produttore Foradori

Denominazione Vigneti delle Dolomiti IGT

Vitigni Pinot Grigio 100%

Tipologia Bianco

Regione Trentino

Gradazione Alcolica 12,5%

Formato 0.75L

NOTE

Vino Biodinamico “DEMETER”. Diraspatura delicata senza pigiatura. Fermentazione spontanea e affinamento a contatto con le bucce in tinajas (anfore) dai 350 ai 450 litri per 9 mesi. Assemblaggio e decantazione in vasche di cemento dai 15 ai 40 hl fino all’imbottigliamento.

Il Fuoripista Pinot Grigio di Foradori è un vino rosato che si pone al di fuori degli schemi rispetto ai pinot grigi trentini. In apparenza delicato e semplice, in bocca sprigiona tutta la sua potenza, sapidità ed espressività. Teso e tagliente, non conosce compromessi.